Голубое вино

Испания богата разнообразием своей кухни и вина. Принято считать, что лучшее вино в Испании — это вино с региона Риохи. Особый интерес вызывает голубое вино. Появилось оно благодаря некоторым молодым (меньше 30 лет) предпринимателям из Страны Басков, которые решили кардинально изменить представление о классическом вине. Целью создания такого вина является привлечение внимания любителей экзотики. Обратите внимание, продукт полностью натуральный. 

По словам создателей этого вина, идею они взяли из книги о бизнес-стратегиях. В ней рынки названы «красными океанами», где акулы пожирают мелкую рыбу и вода становится красной, а в голубом океане все живут спокойно. Так они и решили изменить цвет вина. 

Виноград поставляется как с Испании, так и с Франции. В основе лежит белое вино, к которому добавляется немного красного (7 типов белого и красного вина) и пигменты индиго и антоцианы, которые содержаться в кожице винограда. Вино было разработано при помощи научных сотрудников Университета Страны Басков и соответствует европейским пищевым стандартам. 

Этот цвет повлиял и на вкусовые качества продукта. Оно довольно сладкое, хотя не используется сахар при его приготовлении. Вместо сахара используют искусственные сахарозаменители. Вкус напоминает смесь вина с фруктовым соком. Мягкий, сладкий и чем-то напоминает сироп. Крепость вина — 11%.

Конечно же нашлись и критики этому напитку. Некоторые говорят что это не вино, а какой-то другой спиртной напиток. Но оно на 99% состоит из вина.

Вино впервые появилось именно в Испании, но сейчас его можно найти в таких странах как: Франция, Великобритания, Нидерланды и Германия. Говорят что сейчас оно продается в 25-и странах, но его очень мало, так как производит всего лишь одна компания. Стоимость в Мадриде — 20 евро за бутылочку или 4 евро за бокал. 

Из-за того что вино производит всего лишь одна компания, его очень мало и в каждом большом городе Испании всего лишь один магазин продаёт этот напиток. Если вы хотите, попробовать его или даже купить бутылочку, закажите у нас обзорную или расширенную экскурсию и мы обязательно вам покажем где его можно купить.

Об авторе

Администратор Максим

Комментарии

Роман Б.
05/01/2020
Мы были во время экскурсии с Василием в этом баре, а на следующий день еще купили 2 бутылочки для своих друзей. Нельзя сказать что оно особенное. Нам оно показалось обычное шардоне, хотя это и не удивительно, т.к. делается оно на основании именно шардоне. Но есть странный привкус. Ну и цвет поражает. Кода оно в бутылке, ты всё еще думаешь что это бутылка такая, но потом когда налили в бокал, приходишь в восторг.
Администратор Максим
13/04/2020
Ну нам оно в плане вкуса не впечатлило. Может быть потому что мы не пьём и плохо разбираемся в этом. Многие наши туристы высоко оценивали этот напиток.

Добавить комментарий